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A Nutrição Funcional é uma ciência Integrativa, que se baseia na prevenção e no tratamento de doenças relacionadas a alimentação.
Centrada no indivíduo, considera o genótipo e a suscetibilidade em desenvolver doença e hipersensibilidades alimentares que podem gerar quadro de alergias tardia.
Na prática clínica se busca identificar sinais e sintomas relacionados a excessos ou deficiências de nutrientes. Investiga-se por meio de avaliação bioquímica, pela rotação de alimentos e os questionários de rastreamento metabólico qualquer intercorrência que o paciente esteja sofrendo.
Assim o paciente poderá alcançar seu estado de Saúde Plena e Vitalidade
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